Bromelain prah
Organski bromelain prah je vrsta enzima, izvađen iz stabljika ananasa. To je svijetlo žuti prah s karakterističnim mirisom, topiv u vodi, netopljiv u etanolu, kloroformu ili etil eteru. Stabilno je na temperaturama od 50 do 60 °C, ali viša temperatura će inaktivirati bromelain. Organski bromelain prah je čisto prirodan i može se koristiti kao sastojak u hrani, dodacima prehrani i lijekovima.
Zdravstvene prednosti
Organski bromelain prah je čisto prirodan i može se koristiti kao sastojak u hrani, dodacima prehrani i lijekovima. može imati mnoge zdravstvene koristi. Smanjuje upalu, ublažava bol i oticanje mekog tkiva te ubrzava zacjeljivanje rana stimulirajući zdrav imunološki sustav da oslobodi protuupalne spojeve. Osim toga, također je učinkovit za inhibiranje rasta stanica raka i jačanje imunološkog sustava. Za obične ljude, to može poboljšati probavu i pomoći u mršavljenju. Također može pomoći u uklanjanju mrtve i oštećene kože od opeklina.
Aplikacija
U hrani se bromelain koristi kao sredstvo za obradu brašna, pojačivač okusa, sredstvo za geliranje, mesni tenderizer i kao sredstvo za razjašnjavanje u kuhanju piva.
Također se može koristiti kao sastojak u dodacima prehrani i lijekovima.
Detaljne informacije.
Naziv proizvoda: Bromelain Prah Bulk
Specifikacije: Aktivnost enzima 100.000u/g; 200.000u/g; 800.000u/g; 1.000.000u/g
Izgled: Svijetlo žuti prah
Izvor: Stabljika ananasa
MOQ: 1KG
Potvrda o analizi
| predmeta | standardi | rezultati |
| Fizička analiza | ||
| opis | Svijetlo žuti prah | Skladu |
| Analiza | 100.000U/G-1.000.000U/G | Skladu |
| Veličina mreže | 100 % proći 80 mreže | Skladu |
| pepeo | ≤ 5,0% | 2.85% |
| Gubitak pri sušenju | ≤ 5,0% | 2.82% |
| Kemijska analiza | ||
| teški metal | ≤ 10,0 mg/kg | Skladu |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Skladu |
| kao | ≤ 1,0 mg/kg | Skladu |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Skladu |
| Mikrobiološka analiza | ||
| Ostaci pesticida | Negativna | Negativna |
| Ukupan broj ploča | ≤ 1000cfu/g | Skladu |
| Kvasac i plijesan | ≤ 100cfu/g | Skladu |
| E.zavojnica | Negativna | Negativna |
| salmonela | Negativna | Negativna |
slike



