Redovničko voće s eritritolomse smatra niskokaloričnim zaslađivačem koji se općenito smatra sigurnim za jelo, što ga čini dobrim izborom za one koji žele smanjiti unos šećera. I monaško voće i eritritol su zaslađivači s niskim glikemijskim indeksom, što znači da ne podižu značajno razinu šećera u krvi.
Eritritol je šećerni alkohol koji je FDA općenito priznao kao siguran, dok je Monk Fruit prirodni zaslađivač dobiven iz biljaka. Ekstrakt Luo Han Guo dobiva se iz malog zelenog voća u južnoj Kini koje se tradicionalno koristi u medicinske svrhe. Eritritol je šećerni alkohol koji se prirodno nalazi u nekom voću i fermentiranoj hrani.
Redovničko voće s eritritolom ima manje kalorija i manje je vjerojatno da će potaknuti karijes od tradicionalnog šećera. Međutim, neki ljudi mogu osjetiti probavne smetnje ili laksativni učinak od konzumiranja velikih količina eritritola. Sve u svemu, Luo Han Guo s eritritolom dobar je izbor za one koji traže niskokalorično i prirodno sladilo. Istraživanja sugeriraju da zaslađivač monk voća može imati neke potencijalne zdravstvene prednosti, poput protuupalnih i antikancerogenih svojstava.
Dobrobiti Monk Fruita s eritritolom
1. Regulacija šećera u krvi
Luo Han Guo i eritritol ne povisuju značajnije razinu šećera u krvi pa je izvrsna zamjena za šećer za dijabetičare ili one koji žele ograničiti unos šećera.
2. Kontrola tjelesne težine
U usporedbi sa šećerom, Luo Han Guo s eritritolom vrlo je niskokaloričan, što je odličan način za smanjenje kalorija i kontrolu težine.
3. Zdravlje zuba
Poznato je da tradicionalni šećeri uzrokuju karijes; međutim, Luo Han Guo, koji sadrži eritritol, ne uzrokuje oralne zdravstvene probleme.
4. Zdravlje probavnog sustava
Redovničko voće s eritritolom ne uzrokuje skokove inzulina kao šećer i lakše se probavlja od nekih drugih umjetnih sladila.
5. Antioksidativna svojstva
Za razliku od šećera, monaško voće s eritritolom sadrži antioksidanse koji pomažu smanjiti upalu.
Kao i kod bilo koje hrane ili dodatka, najbolje ga je uzimati umjereno, a ako imate bilo kakvih nedoumica, obratite se svom liječniku. Općenito, Monk Fruit s eritritolom dobar je izbor za one koji traže niskokalorični, organski i prirodan način zaslađivanja hrane i pića.
