Astaksantin je svijetli, tamnocrveni karotenoidni pigment koji se prvenstveno nalazi u morskim organizmima. U prirodi postoji više od 400 različitih članova obitelji karotenoidnih pigmenata. Karotenoidi se mogu pretvoriti u vitamin A, čime se optimizira ljudsko zdravlje. Primjerice, beta-karoten, pigment koji mrkvu čini narančastom, ima iznimno visoku vrijednost vitamina A i dugo se smatra iznimno važnim karotenoidom. Međutim, neki karotenoidi za koje se trenutno zna da su iznimno važni za ljudsko zdravlje uopće se ne pretvaraju u vitamin A.
Među svim karotenoidima koji ne pretvaraju vitamin A, astaksantin je poznat kao "okrunjeni vođa". Ovaj ugled duguje se jedinstvenim dobrobitima i učincima astaksantina u promicanju zdravlja i sprječavanju oštećenja stanica, posebice u mozgu i krvožilnom sustavu.
Koji je izvor astaksantina?
Organizam s iznimno visokim koncentracijama astaksantina je mikroalga pod nazivom Haematococcus pluvialis. Losos, jastog, škampi, kril i druga morska stvorenja hrane se Haematococcus pluvialis, a jaki crveni pigment algi uzrokuje da meso ili ljuske ovih životinja postanu crveni ili ružičasti.
Astaksantin je vitalan za preživljavanje ovih organizama. Na primjer, sama mikroalga zahtijeva astaksantin kako bi spriječila oštećenja tijekom fotosinteze, koja pretvara sunčevu svjetlost u kemijsku energiju. Istraživanja su pokazala da mladi lososa mogu uginuti ili zakržljati ako ne dobiju dovoljno astaksantina. Astaksantin također pruža zaštitu nekim životinjama, čineći ih "nevidljivima" u dubokoj vodi. To je zato što u dubokoj vodi crveni dio dugovalnog spektra vidljive svjetlosti ne može prodrijeti kroz crveni pigment u njihovim tijelima. Crveni pigment u astaksantinu također igra ulogu u ponašanju pri parenju i polaganju jaja.
Kako se proizvodi astaksantin?
Astaksantin se također nalazi u dodacima ulja lososa, ikre haringe ili krila, ali je količina astaksantina u tim izvorima mnogo niža nego u ekstraktu Haematococcus pluvialis. Na primjer, prirodne količine astaksantina u ribljem ulju ili kapsulama krilovog ulja su unutar 100 mikrograma (0,1 mg). Dok većina dodataka prehrani s astaksantinom dobivenim iz Haematococcus pluvialis sadrži 4 do 12 miligrama astaksantina po kapsuli, količina astaksantina u ribljem ulju ili kapsulama s krilovim uljem prirodno je bleda u usporedbi.
Kako bi se proizveo prirodni astaksantin, Haematococcus pluvialis može se uzgajati u idealnim uvjetima koji povećavaju proizvodnju astaksantina, kao što su veliki unutarnji spremnici za skladištenje ili vanjske baze za uzgoj staklenih cijevi. Ovi objekti za uzgoj također sprječavaju onečišćenje okoliša. Nakon što ga proizvede Haematococcus pluvialis, astaksantin se može osloboditi iz debelih staničnih stijenki alge pomoću posebnih metoda ekstrakcije i koncentrirati.
Postoje i drugi izvori astaksantina na tržištu, ali ovi oblici astaksantina su ili kemijski sintetizirani ili proizvedeni pomoću genetski modificiranog kvasca (Xanthophyllomyces dendrorhous, prije poznat kao Phaffia rhodozyma). Ovi sintetski oblici astaksantina odobreni su kao dodaci stočnoj hrani i obično se koriste u ribogojilištima za hranjenje lososa za crveno meso, ali sintetski oblici astaksantina i prirodni astaksantin strukturno se razlikuju jedni od drugih. Sintetski oblici astaksantina su 20 puta manje učinkoviti kao antioksidansi i stoga ne nude iste prednosti kao prirodni astaksantin.
Što je jedinstveno kod astaksantina?
Astaksantin ima antioksidativno djelovanje, što može pomoći u sprječavanju oksidativnog oštećenja koje doprinosi starenju, inzulinskoj rezistenciji, kardiovaskularnim bolestima i neurodegenerativnim bolestima poput Alzheimerove bolesti. Isto vrijedi i za mnoge druge prirodne antioksidanse. Ali astaksantin se malo razlikuje od jednog antioksidansa jer astaksantin igra dodatnu ulogu u zaštiti stanica.
Prije svega, u smislu općih antioksidativnih učinaka u zaštiti staničnih membrana, astaksantin može igrati veću ulogu od mnogih često korištenih antioksidansa.
Kao zaštitnik od oksidativnog oštećenja, astaksantin može:
● 6000 puta učinkovitiji od vitamina C
● 800 puta učinkovitiji od koenzima Q10
● 550 puta učinkovitiji od polifenola zelenog čaja
● 500 puta učinkovitiji od vitamina E
● 75 puta učinkovitiji od alfa-lipoične kiseline
● 11 puta učinkovitiji od -karotena
U svom djelovanju hvatanja slobodnih radikala, astaksantin može:
● 65 puta učinkovitiji od vitamina C
● 54 puta učinkovitiji od beta-karotena
● 21 puta učinkovitiji od sintetskog astaksantina
● 18 puta učinkovitiji od oligomera proantocijanidina
● 14 puta učinkovitiji od vitamina E
Osim izvrsnog antioksidativnog djelovanja, astaksantin također ima neka posebna svojstva koja ga čine još snažnijim. Prije svega, veličina astaksantina i jedinstven način na koji se integrira u stanične membrane. Astaksantin je puno veći i dulji od ostalih uobičajenih karotenoida. Njegova veličina i fizički oblik omogućuju mu da se stopi sa staničnom membranom, omogućujući mu da se proteže preko cijele debljine stanične membrane. To omogućuje astaksantinu ne samo da štiti unutarnje i vanjske stanične membrane od oksidativnog oštećenja, već i stabilizira stanične membrane.
Ova stabilizacija stanične membrane vrlo je važna za crvene krvne stanice (RBC). Kako starimo, crvena krvna zrnca postaju osjetljivija na oštećenja od oksidativnih napada, što može dovesti do oštećenja njihove sposobnosti isporuke kisika tjelesnim tkivima. Još jedna prednost astaksantina uključuje njegovu sposobnost značajnog optimiziranja cirkulacije krvi. Općenito, što je bolja oksigenacija tjelesnih tkiva, to je bolja funkcija pojedinih stanica i cijelog tkiva.
Prednosti astaksantina
● Astaksantin pruža široku antioksidativnu podršku.
● Astaksantin može učinkovito prijeći krvno-moždanu barijeru i krvno-očnu barijeru, čime djeluje zaštitni na mozak i oči.
● Za razliku od beta-karotena i mnogih drugih antioksidansa, astaksantin ne djeluje kao prooksidans koji oštećuje staničnu strukturu ili povećava aktivnost slobodnih radikala.
● Astaksantin se apsorbira u tkivima cijelog tijela, uključujući mišiće i kožu, pružajući izvrsnu zaštitu od oštećenja u cijelom tijelu.
● Astaksantin također ima neke specifične učinke na smanjenje upale, što ga čini vrlo učinkovitim u zaštiti stanica mozga i krvnih žila od oštećenja.
● Astaksantin učinkovito štiti sustav stanične membrane mitohondrija (energetski odjeljak stanice) i pomaže u promicanju stanične proizvodnje energije, čime štiti mišićno tkivo od oštećenja, posebno tijekom vježbanja.
Gore navedeni učinci prikazani su u dvostruko slijepoj studiji u kojoj je 40 muških nogometaša nasumično odabrano da uzimaju 4 mg astaksantina ili placebo dnevno. Nakon 90 dana, rezultati studije su pokazali da astaksantin ima višestruke prednosti, uključujući povećane razine IgA izlučenog u slini, što ukazuje na optimiziranu imunološku funkciju; smanjena ravnoteža prooksidansa i antioksidansa, što ukazuje na značajno funkcionalno antioksidativno djelovanje; i smanjene razine mišićnih enzima. , pokazujući zaštitni učinak protiv oštećenja mišića izazvanih vježbanjem; i značajno slabljenje sistemskog upalnog odgovora, kao što je opaženo u smanjenim razinama C-reaktivnog proteina, priznatog krvnog markera upalnog odgovora.
Istraživanje o zdravstvenim prednostima astaksantina
Znanstveno istraživanje astaksantina uključuje više od 50 medicinskih i eksperimentalnih studija. Rezultati ove studije sugeriraju da astaksantin može pomoći:
● Kardiovaskularno zdravlje. Štiti endotel krvnih žila, pospješuje protok krvi i štiti LDL kolesterol od oksidacije (oštećenja).
● Zdravlje očiju. Sprječava umor očiju, pomaže u poboljšanju vida i percepcije dubine te povećava protok krvi u očnom tkivu.
● Zdravlje mozga. Sprječava starenje i pomaže u održavanju i optimiziranju mentalnih funkcija.
● Aktivnosti povezane sa sportom. Promiče izdržljivost mišića i sportsku izvedbu, povećava proizvodnju mišićne energije tijekom vježbanja i sprječava oštećenje mišića.
● Glukometaboličke bolesti, inzulinska rezistencija i metabolički sindrom. Pomaže optimizirati status antioksidansa i spriječiti vaskularna oštećenja.
● Zdravlje kože. Smanjuje fine linije i bore, optimizira elastičnost kože, štiti od oštećenja od sunca i sprječava staračke pjege i hiperpigmentaciju.
● Imunološko zdravlje. Štiti imunološke stanice od oštećenja i jača određene imunološke funkcije.
Posebno svojstvo astaksantina je sposobnost prolaska krvno-moždane barijere, kao i krvno-očne barijere, čime štiti mozak i oči. Ovaj učinak je neobičan za karoten. Na primjer, uobičajeni karoteni poput beta-karotena i likopena ne mogu prijeći ove dvije barijere. Ovo svojstvo astaksantina, zajedno s dijelom njegove uloge u zaštiti moždanih stanica od upalnih odgovora, sugerira da bi mogao biti koristan u optimiziranju zdravlja mozga i očiju i zaštiti mozga od Alzheimerove bolesti, makularne degeneracije i drugih degenerativnih učinaka na mozak i oči bolesti su posebno korisne.
Astaksantin također može potaknuti rast novih moždanih stanica i "plastičnost" cijelog mozga, što je sposobnost mozga da odgovori na različite podražaje. Ovi učinci astaksantina objašnjavaju zašto ne samo da čuva već i optimizira rad mozga tijekom starenja. Na primjer, u dvostruko slijepom placebom kontroliranom medicinskom ispitivanju, 96 zdravih osoba srednje i starije dobi nasumično je odabrano da uzimaju placebo, 6 mg astaksantina dnevno ili 12 mg astaksantina dnevno tijekom 12 tjedana. Nakon 12 tjedana, grupa koja je uzimala 12 mg astaksantina poboljšala je rezultate na seriji psiholoških testova pod nazivom CogHealth. U prethodnom testu učenja optimizirane su i grupa od 6 mg astaksantina i grupa od 12 mg astaksantina.
Brojne medicinske studije pokazuju da astaksantin može zaštititi kožu od oštećenja od sunca i ojačati funkciju barijere kože.
Kasnije je astaksantin također pokazao značajne učinke jačanja imuniteta. U dvostruko slijepom medicinskom ispitivanju zdravih mladih žena prosječne dobi nešto više od 20 godina, žene su podijeljene u tri različite skupine: kontrolnu skupinu koja je uzimala placebo i one koje su uzimale 2 mg ili više dnevno za 8 tjedana. Dvije ljekovite skupine od 8 mg astaksantina. Rezultati pokazuju da čak i uz dvije različite doze, astaksantin može:
● Povećajte ukupan broj bijelih krvnih stanica (B stanica) koje proizvode antitijela.
● Pojačava aktivnost stanica koje se nazivaju prirodnim stanicama ubojicama zbog njihove sposobnosti da ubijaju viruse i druge zarazne organizme.
● Povećava broj T stanica odgovornih za važnu zaštitu od infekcija.
● Smanjite C-reaktivni protein (CRP), ključni marker sustavnog upalnog odgovora.
Koja je doza astaksantina?
Doziranje astaksantina kreće se od 4 do 12 mg dnevno.
Koje su nuspojave i interakcije s lijekovima astaksantina?
Nema poznatih nuspojava ili interakcija na recept pri preporučenim razinama doziranja.